En familie drevet af tradition og kvalitet

Vi er en familie drevet af tradition, passion og en dyb respekt for kvalitet.

Nina, som er født og opvokset på gården, bringer en livslang erfaring og kendskab til både dyr og landbrug. Hun står for kontakten til kunderne og sørger for, at hver levering af kød er personlig og fyldt med omtanke.

Torben, som er uddannet landmand fra Lyngby Landbrugsskole i 1981 og har gennemgået driftlederuddannelsen, håndterer det administrative arbejde på gården.

Siden vi overtog gården fra Ninas forældre i 1983, har vi arbejdet målrettet på at forbedre og forny vores metoder indenfor landbrug og opdræt af slagtekvæg.

Vi er også forældre til fire døtre, som alle har været eller stadig er en del af gårdens drift. Deres bidrag er med til at holde vores traditioner i live og sikre, at vi fortsætter med at levere kød af højeste kvalitet. Vores dedikation til kvalitet og vores familieorienterede tilgang gør, at du kan være sikker på, at hver bid af vores kød bærer præg af både erfaring og omhu.

Brochavegaard - en gård med stolte traditioner

Brochavegaard, beliggende på Grønnebjærgvej 6 i udkanten af Bukkerup landsby, er en historisk gård med en rig arv. Gården blev selvejergård i 1854, da Peder Nielsen overtog den efter sin far. Siden da har gården gennemgået mange forvandlinger, men har altid bevaret sine stolte traditioner. I dag ejes gården af os, Nina og Torben Grathwohl, som overtog den i 1983, og viderefører en arv af kvalitet og omhu.

Selvom de gamle bygninger er blevet moderniseret, bærer gården stadig præg af sin historie fra 1780, og vores engagement i både tradition og innovation sikrer, at vi fortsætter med at levere kød af højeste kvalitet.